Geleia de abacaxi com hortelã

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque o abacaxi e bata rapidamente, de modo que ainda fique alguns pedaços da fruta.
2. Transfira para uma panela em fogo médio e cozinhe por cinco minutos.
3. Adicione o suco de limão, açúcar e mexa até que o açúcar derreta e a mistura reduza.
4. Acrescente a hortelã picadinha e está pronto! Bom apetite.