Ingredientes
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receita em vídeo
Modo de Preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal e pimenta;
Receiteria
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Em uma frigideira, esquente o azeite e frite o frango até ficar douradinho;
Receiteria
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Adicione a cebola, o alho, o milho, as azeitonas e misture bem;
Receiteria
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Acerte o sal, caso precise, acrescente a salsinha, misture e deixe refogar um pouco;
Receiteria
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Em um refratário, forre o fundo com o frango e reserve;
Receiteria
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Em outra panela, junte o creme de ricota, o leite, ligue o fogo médio e deixe ferver;
Receiteria
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Assim que começar a ferver, desligue e despeje por cima do frango;
Receiteria
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Leve ao forno preaquecido a 190ºC por cerca de 15 a 20 minutos ou até gratinar;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Para dar uma incrementada no seu fricassê de frango light, você pode adicionar cogumelos refogados no preparo. Fica uma versão deliciosa!
Outra dica é caprichar no tempero, podendo acrescentar outros de sua preferência. Experimente.
Sirva a receita com saladas ou legumes cozidos.
E para a versão tradicional, não deixe de conferir o nosso fricassê de frango clássico e muito saboroso.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Fricassê de frango fácil
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Pode substituir o creme de ricota por requeijão light?
Carol em 04/09/2024
Pode sim!
Thaís Navarrete Resende
em 04/09/2024
