Fricassê de frango com creme de milho

modo de preparo

Coloque o milho em um liquidificador e adicione água suficiente para cobrir todo o milho.
Bata até formar uma pasta homogênea. Reserve.
Refogue a cebola e o alho em uma panela quente com azeite e manteiga.
Acrescente o milho batido com água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
Adicione o frango desfiado temperado, o creme de leite e o requeijão cremoso.
Mexa continuadamente até formar um creme espesso.
Tempere com páprica defumada, pimenta-do-reino, sal e açafrão.
Acrescente a salsinha e transfira todo o conteúdo da panela para uma forma.
Cubra todo o fricassê com mussarela ralada e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos.
Retire do forno e adicione a batata palha.
Sirva quente e aproveite.

anote aí...

Para dar um toque adicional no gratinado, coloque algumas colheradas de requeijão cremoso por cima da mussarela ralada. Este preparo é ideal para servir com arroz branco e uma salada colorida e leve! Não deixe de conferir outras receitas de fricassê de frango cremoso que vão fazer sucesso na mesa de jantar!