Precisa colocar caldo de frango?

Você pode cozinhar o frango com caldo de galinha ou apenas com água.

Frango fácil na panela de pressão

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo e sal até começar a dourar;
Receiteria
Coloque todos os ingredientes, incluindo a cebola e o alho refogados, na panela de pressão;
Receiteria
Misture, tampe e leve ao fogo médio. Quando a panela pegar pressão, abaixe o fogo para o mínimo e deixe por mais 15 minutos. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente. Esse processo demora uma média de 10 a 15 minutos;
Receiteria
Abra a panela e está pronto! Se você achar que seu Frango não está macio o suficiente, coloque mais um pouco de água e volte para a pressão mais 10 minutinhos. Após pronto, você ainda pode acrescentar cheiro verde;
Receiteria
Agora é só escolher o acompanhamento e degustar o seu frango!

informações nutricionais (a cada 100g)

27.9 calorias

27.5g proteínas

12.9g gorduras

10g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 27.9

Gorduras totais	12.9g	16.5%
Gorduras saturadas	3g	15%
Sódio	40mg	1.7%
Carboidratos	10g	3.6%
Fibras	2g	7.1%
Colesterol	57.4g	19.1%
Açúcares totais	2g	0
Proteínas	27.5g	55.0%
Vitamina C	85.2mg	94.7%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	64.3mg	357.2%
Potássio	10mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

É possível usar seleta de legumes, mas, neste caso, acrescente após o cozimento na pressão.

O frango não deve cozinhar demais para não perder sua umidade.

Também pode ser feito com pedaços de sobrecoxas desossadas.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

minhas receitas instagram