Testada por Rodrigo Vilasbôas
atualizada em 21/06/2024
4 porções
45min
Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
-
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
-
Em um refratário, tempero o frango com sal, pimenta, o suco de limão, o alho, o gengibre e deixe marinar por 15 minutos;
Receiteria
-
Em uma frigideira, esquente o azeite, frite o frango até dourar e reserve;
Receiteria
-
Na mesma frigideira, derreta a manteiga, adicione a farinha e misture bem até formar gruminhos;
Receiteria
-
Gradualmente, acrescente o leite e misture até dissolver bem a farinha (os gruminhos sumirem) e o molho engrossar;
Receiteria
-
Coloque o creme de ricota, a noz-moscada, o palmito, a salsinha, misture bem até começar a ferver;
Receiteria
-
Junte os cubinhos de frango, misture e deixe cozinhar até ferver;
Receiteria
-
Agora é só servir.
Receiteria
Para um sabor especial, adicione queijo parmesão ralado por cima do frango. Sirva com arroz branco, com uma salada ou com torradas. Bom apetite!
Publicidade
feito com por
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
minhas receitas instagram
Publicidade
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!