4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o frango e tempere com alho e sal.
- Em uma frigideira wok (ou uma grande), esquente o azeite e refogue o frango com o gengibre, a cúrcuma, a páprica e a pimenta.
- Mexa sempre, para não grudar e deixe refogar até que os cubos de frango estejam cozidos e macios (não deixe ressecar).
- Adicione o shoyu, metade das cebolinhas e misture, raspando bem o fundo da panela para pegar aquele fundinho do refogado.
- Despeje o molho moyashi, misture e deixe o frango cozinhar mais um pouco ou até o ponto desejado.
- Desligue o fogo, cubra com o restante das cebolinhas e um fio de molho tarê.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @provadoseaprovados
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