Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Corte os peitos de frango ao meio, no sentido do comprimento;
Receiteria
Leve uma frigideira ao fogo, e esquente a manteiga e o óleo;
Receiteria
Coloque 2 pedaços de frango para fritar, e tempere-os com sal e pimenta;
Receiteria
Quando os filés estiverem dourados, vire-os e salpique mais um pouco de sal e pimenta. Reserve-os, e frite os outros filés;
Receiteria
Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho;
Receiteria
Junte o champignon, o creme de leite, misture, e deixe o molho cozinhar por alguns minutos, sem ferver;
Receiteria
Disponha os filés de frango em um refratário, coloque o molho por cima, e sirva!

informações nutricionais (a cada 100g)

22.1 calorias

82.4g proteínas

14.4g gorduras

18.1g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 22.1

Gorduras totais	14.4g	18.5%
Gorduras saturadas	10.5g	52.5%
Sódio	17.9mg	0.8%
Carboidratos	18.1g	6.6%
Fibras	9.2g	32.9%
Colesterol	88.7g	29.6%
Açúcares totais	19.5g	0
Proteínas	82.4g	164.8%
Vitamina C	17.9mg	19.9%
Cálcio	21.3mg	1.6%
Ferro	20.1mg	111.7%
Potássio	14.4mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Sugerimos que você sirva o frango ao molho de champignon acompanhado de arroz branco ou uma massa passada no azeite. Capriche e tenha um bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

minhas receitas instagram