Frango ao curry com arroz de coco

Frango ao curry com arroz de coco

4 porções
70min
Avalie agora!

Ingredientes para o frango ao curry

Ingredientes para o arroz de coco

Publicidade

Modo de preparo do frango ao curry

  1. higienize e corte o frango em cubos.
  2. tempere com o suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto.
  3. deixe marinar por 15 minutos.
  4. em uma panela, coloque a manteiga e o azeite.
  5. assim que esquentar, coloque os cubos de frango para grelhar, mexendo até dourar.
  6. acrescente a cebola e 2 dentes de alho amassado.
  7. refogue bem.
  8. acrescente a maçã picada e refogar por mais 2 minutos.
  9. adicione o curry a gosto (cuidado: o sabor é forte).
  10. mexa bem e acrescente o creme de leite, fervendo por alguns minutos.
  11. experimente para ajustar o sabor ao seu paladar.
  12. bom apetite.

Modo de preparo do arroz de coco

  1. leve ao fogo uma panela com a manteiga e o azeite.
  2. acrescente o alho e refogue bem.
  3. acrescente o arroz e refogue bem.
  4. adicione o leite de coco e complete com a água a gosto.
  5. coloque sal a gosto e o coco ralado.
  6. tampe parcialmente a panela e cozinhe por 15 minutos, até que o líquido seque e os grãos estejam cozidos, mas firmes e soltinhos.
  7. está pronto.

receita de @ludare

Publicidade

anote aí...

Esta é uma receita gostosa e muito sofisticada, que vai surpreender seus convidados. Além de ser saboroso, a aparência também fica muito boa, e o sabor do coco faz uma boa combinação com o curry. O arroz de coco também pode ser combinado com outras carnes, especialmente as mais nobres, como cordeiro, ou as mais adocicadas, como o porco. Também funciona bem com outras receitas com frango, por causa de seu sabor suave. Experimente!

veja mais receitas

Coco Curry

Perguntas & Respostas

sua nota

sua avaliação


Foto da receita
A imagem deve ser em formato PNG, JPG ou JPEG e ter no máximo 30MB

avaliações


Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!

outras receitas