Frango à parmegiana sem fritura

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Tempere os filés de frango com sal, lemon pepper e a páprica doce;
3. 

   Receiteria

   Cubra os filés com um plástico e bata neles com um martelo para ficarem macios e mais finos;
4. 

   Receiteria

   Coloque a farinha de trigo em uma tigela, e a de rosca em outra, e tempere-as, caso deseje;
5. 

   Receiteria

   Coloque os ovos e o leite em outra tigela, tempere e bata levemente;
6. 

   Receiteria

   Passe os filés pela farinha de trigo, depois pelos ovos, e finalize na farinha de rosca;
7. 

   Receiteria

   Disponha os filés empanados em uma forma com um pouco de azeite, e asse-os em forno pré-aquecido a 250º graus por 10 minutos. Vire-os na metade do tempo;
8. 

   Receiteria

   Despeje o molho de tomate sobre do frango, salpique os queijos, e volte os filés ao forno até gratinar;
9. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite.