Modo de preparo do frango

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Tempere os filés de frango com sal, pimenta, azeite, alho e misture;
Receiteria
Coloque o ovo com sal, pimenta e orégano em um prato, e bata levemente. Disponha a farinha de rosca em outro prato;
Receiteria
Passe os filés no ovo, e depois na farinha de rosca;
Receiteria
Leve uma frigideira ao fogo, esquente um pouco de óleo, e frite os filés, um por um, até dourarem dos dois lados;
Receiteria
Coloque-os sobre um papel toalha e reserve;

Modo de preparo do molho e finalização

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Leve uma frigideira ao fogo, adicione o azeite, e refogue a cebola e o alho;
Receiteria
Junte o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta, o orégano e misture. Depois, salpique o cheiro verde e misture novamente;
Receiteria
Coloque os filés de frango junto com o molho e misture;
Receiteria
Salpique o queijo ralado, mais um pouco de cheiro verde, e deixe tudo cozinhar em fogo baixo, com a frigideira tampada, até o queijo derreter;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

22.1 calorias

10.4g proteínas

13.7g gorduras

6.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 22.1

Gorduras totais	13.7g	17.6%
Gorduras saturadas	3.8g	19%
Sódio	23.8mg	1.0%
Carboidratos	6.7g	2.4%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	26.7g	8.9%
Açúcares totais	1.1g	0
Proteínas	10.4g	20.8%
Vitamina C	1.1mg	1.2%
Cálcio	37.8mg	2.9%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	13.3mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Fique à vontade para temperar o frango e o molho à sua maneira. Além disso, sugerimos que você sirva seu frango à parmegiana acompanhado de chips de batata ou arroz branco. Aproveite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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