Frango à parmegiana de frigideira rápido

tela cheia

Modo de preparo do frango

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Tempere os filés de frango com sal, pimenta, azeite, alho e misture;
3. 

   Receiteria

   Coloque o ovo com sal, pimenta e orégano em um prato, e bata levemente. Disponha a farinha de rosca em outro prato;
4. 

   Receiteria

   Passe os filés no ovo, e depois na farinha de rosca;
5. 

   Receiteria

   Leve uma frigideira ao fogo, esquente um pouco de óleo, e frite os filés, um por um, até dourarem dos dois lados;
6. 

   Receiteria

   Coloque-os sobre um papel toalha e reserve;

Modo de preparo do molho e finalização

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Leve uma frigideira ao fogo, adicione o azeite, e refogue a cebola e o alho;
3. 

   Receiteria

   Junte o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta, o orégano e misture. Depois, salpique o cheiro verde e misture novamente;
4. 

   Receiteria

   Coloque os filés de frango junto com o molho e misture;
5. 

   Receiteria

   Salpique o queijo ralado, mais um pouco de cheiro verde, e deixe tudo cozinhar em fogo baixo, com a frigideira tampada, até o queijo derreter;
6. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!