6 porções
180min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente, misture a farinha, o fermento, a água e uma colher de sopa de azeite.
- Coloque o sal e misture delicadamente.
- Passe azeite um um refratário com tampa e transfira a massa para ele.
- Tampe e deixe descansar durante 1 hora e 30 minutos.
- Depois, unte uma assadeira com bastante azeite e coloque a massa.
- Ajeite com a mão, cubra e deixe descansar mais 40 minutos dentro do forno desligado.
- Após a massa descansar, umedeça os dedos com azeite e afunde por toda a superfície da massa.
- Salpique azeite, sal grosso e alecrim.
- Leve ao forno preaquecido a 220 ºC até dourar.
- Sirva os pedaços com azeites temperados. Bom apetite.
receita de @mimiminacozinha
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