Filé de peixe com molho de manteiga apimentada

Ingredientes

3 filés de tilápia ou peixe branco de sua preferência
Farinha de trigo para empanar
50 gramas de manteiga
1/4 cebola roxa picadinha
1 colher de chá de molho apimentado Sriracha
2 colheres de chá de coentro picado fresco
Meio limão espremido
Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

Lave e seque bem os filés.
Tempere-os com sal.
Empane os filés com a farinha de trigo. Reserve.
Misture a manteiga, o molho apimentado, a cebola roxa, o sal e o coentro. Reserve.
Em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, doure o peixe dos dois lados.
Passe os filés para um prato e coloque o molho neles ainda quente para derreter a manteiga.
Esprema o limão por cima.
Sirva e bom apetite.

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Uma opção leve, prática e perfeita para um jantar requintado. Este prato vai bem com uma salada feita no capricho e um vinho leve. Seus convidados vão amar! Conheça também outras deliciosas receitas de filé de peixe, você não vai se arrepender.