Filé de frango recheado

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Com o auxílio de uma faca, abra os peitos de frango na horizontal, formando uma bolsinha, sem cortar até o fim. Tempere com sal e pimenta de ambos os lados e reserve;
3. 

   Receiteria

   Forme montinhos com 1 fatia de presunto, 2 fatias de mussarela e mais 1 fatia de presunto, nessa ordem;
4. 

   Receiteria

   Depois, corte os montinhos ao meio, formando retângulos e recheie cada bolsinha de frango com um dos montinhos. Não deixe nenhuma parte do recheio para fora da bolsinha de frango;
5. 

   Receiteria

   Em seguida, divida os ovos batidos, a farinha de trigo e a farinha Panko em recipientes distintos. Tempere os ovos batidos e a farinha de trigo com um pouco de sal;
6. 

   Receiteria

   Empane os filés de frango no ovo batido;
7. 

   Receiteria

   Depois passe na farinha de trigo;
8. 

   Receiteria

   Passe novamente no ovo batido, na farinha de trigo e no ovo novamente;
9. 

   Receiteria

   Por fim, finalize na farinha Panko;
10. 

    Receiteria

    Em uma panela com óleo quente, frite os filés de frango recheados em imersão até dourarem. Escorra o frango em papel-toalha;
11. 

    Receiteria

    Sirva como preferir. Bom apetite!

receita de Mariana Prado