Filé de frango com pesto de cebolinha

Modo de preparo

Grelhe os frangos em uma frigideira com azeite.
Tempere com sal, pimenta e cúrcuma. Reserve.
Bata os tomates e os dentes de alho no mixer. Em seguida, tempere com sal e pimenta.
Espalhe esse molho no fundo de um refratário e acomode os filés de frango.
No mixer, bata o parmesão, a cebolinha e os amendoins.
Adicione um pouco de azeite para fazer uma pastinha.
Espalhe o pesto sobre os filés de frango.
Polvilhe queijo ralado por cima e asse em forno preaquecido a 180 °C por 15 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

Filé de frango