Ingredientes

1 kg de filé de peito de frango em cubos
1 colher de sopa de suco de limão
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 brócolis americano grande cortado em flores menores
3 colheres de sopa de óleo
1 litro de molho branco
50 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, coloque o frango e tempere com o suco de limão, o alho, o sal, a pimenta, misture bem e deixe marinar por 30 minutos;
Receiteria
Em uma panela, adicione o brócolis, cubra com água e cozinhe até ficar al dente (mas ainda durinho);
Receiteria
Em uma frigideira, esquente o óleo, refogue o frango até dourar e ficar cozido;
Receiteria
Transfira para um refratário, junte com o brócolis cozido e misture bem;
Receiteria
Despeje o molho branco por cima e finalize polvilhando o parmesão ralado;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC até dourar;
Receiteria
Agora é só servir.

anote aí...

Sirva com arroz branco ou uma massa passada apenas no azeite.

Colocar cubos de bacon fritinho também fica uma delicia. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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