Ingredientes
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receita em vídeo
Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervendo;
Receiteria
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Em outra panela, coloque o creme de leite, a manteiga, misture e deixe ferver;
Receiteria
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Quando ferver, coloque em fogo baixo, mexa por cerca de mais 2 minutos até engrossar um pouco e desligue o fogo;
Receiteria
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Assim que a massa estiver quase no ponto, ligue o fogo do molho, adicione o queijo ralado, uma pitada de noz-moscada, o sal e mexa bem;
Receiteria
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Passe a massa cozida para a panela do molho, com o fogo baixo, e vá mexendo delicadamente por cerce de 1 minuto, para que tudo se misture;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 80
| Gorduras totais | 6g | 7.7% |
| Gorduras saturadas | 4g | 20% |
| Sódio | 10mg | 0.5% |
| Carboidratos | 10g | 3.6% |
| Fibras | 0.5g | 1.8% |
| Colesterol | 10g | 3.3% |
| Açúcares totais | 1g | 0 |
| Proteínas | 5g | 10% |
| Vitamina C | 0mg | 0% |
| Cálcio | 50mg | 3.8% |
| Ferro | 0.5mg | 2.8% |
| Potássio | 10mg | 0.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
Que tal uma noite de massas com essa receita superfácil de fettuccine alfredo? Separe os ingredientes e incremente como preferir.
A dica aqui é salpicar queijo ralado por cima para finalizar.
Você pode adicionar tomilho ou sálvia fresco no molho, se quiser perfumar com ervas.
Sirva com carnes assadas, fica delicioso!
E para preparar aquela macarronada clássica, confira a nossa receita de macarrão delicioso.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Fettuccine ao molho de gorgonzola
Essa receita serve quantas pessoas?
ednnasousa@gmail.com em 22/08/2024
Thaís Navarrete Resende 
Uma delícia
Vou fazer essa receita, me pareceu muito apetitosa