Farofa de proteína de soja

Name: Farofa de proteína de soja
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de proteína de soja texturizada; 3 colheres de sopa de creme de cebola; 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de mandioca biju

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 14/08/2024

5 porções

25min

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Uma farofa crocante com proteína de soja, creme de cebola em pó e farinha de mandioca. Se quiser, pode adicionar bastante alho triturado para fritar junto com a proteína. Acrescente temperos e ervas frescas a gosto. Uma ótima opção vegana para complementar seus pratos.

Ingredientes

1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de proteína de soja texturizada
3 colheres de sopa de creme de cebola
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de mandioca biju

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Comece colocando o óleo em uma panela em fogo baixo;
Receiteria
Adicione a proteína de soja e deixe fritar, mexendo sempre, por cerca de 30 segundos;
Receiteria
Em seguida, adicione o creme de cebola e continue misturando;
Receiteria
Quando estiver quase homogêneo, desligue o fogo;
Receiteria
Inclua a farinha de mandioca biju e mexa mais um pouco;
Receiteria
Sirva e aproveite!

anote aí...

Quer dar um frescor para a sua farofa? Adicione raspas de limão para um tom cítrico na receita.

Sirva com assados, comidas com caldos ou até mesmo em sopas.

E se você gosta de uma opção mais agridoce, você pode conferir esta farofa de banana fácil e se deliciar.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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