Name: Farofa de cuscuz simples
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 100 g de bacon picado; 100 g de linguiça defumada picada; ½ pimentão vermelho picado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picado; ½ cenoura ralada; 400 g de cuscuz pronto; Sal a gosto; Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, no fogo médio, adicione a manteiga, o azeite, o bacon, a linguiça e frite até ficarem douradinhos;
Receiteria
Acrescente o pimentão, a cebola e deixe refogar até a cebola ficar transparente;
Receiteria
Coloque o alho, a cenoura e refogue por mais 2 minutos;
Receiteria
Adicione o cuscuz, o sal, misture e deixe esquentar bem;
Receiteria
Desligue o fogo e finalize com o cheiro-verde;
Receiteria
Agora é só servir.

anote aí...

A farofa pode ser servida acompanhada de um grelhado ou com um ovo frito e bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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