E a calabresa vai crua? Não teria que fritar também?

Você pode fritar a calabresa junto com o bacon.

Farofa de banana-da-terra fácil e saborosa

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque a banana para dourar em uma frigideira antiaderente com fio de azeite e uma pitada de sal;
Receiteria
Deixe dourar todos os lados da banana e reserve;
Receiteria
Em outra frigideira maior, coloque o bacon para dourar com um fio de azeite e reserve;
Receiteria
Na mesma frigideira, reaproveite o óleo do bacon e refogue a cebola até dourar;
Receiteria
Coloque a pasta de alho e misture;
Receiteria
Em seguida, adicione a farinha e mexa até ficar crocante;
Receiteria
Ajuste os temperos e acrescente a manteiga;
Receiteria
Coloque todos os ingredientes na frigideira e mexa para incorporar;
Receiteria
Finalize com pimenta-do-reino, cheiro-verde e com a banana-da-terra;
Receiteria
Sirva e bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

12 calorias

1.3g proteínas

4g gorduras

12g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12

Gorduras totais	4g	5.1%
Gorduras saturadas	0.7g	3.5%
Sódio	66.7mg	2.9%
Carboidratos	12g	4.4%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	1.3g	0
Proteínas	1.3g	2.6%
Vitamina C	1.3mg	1.4%
Cálcio	3.3mg	0.3%
Ferro	0.1mg	0.6%
Potássio	66.7mg	1.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

A farofa de banana-da-terra combina muito com assados ou refogados em geral e também com peixes. Uma ideia, é usar ela como recheio. Fica uma delícia!

Para incrementar, adicione uva-passa ou outras frutas secas como damasco, combina bastante.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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