Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes da farinha de rosca caseira;
Receiteria
Deixe o forno preaquecido a 200ºC (temperatura média). Corte as fatias de pão em pedaços iguais para eles assarem por inteiro;
Receiteria
Coloque esses quadrados em uma assadeira média e leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até eles ficarem douradinhos e secos (os pedaços precisam estar totalmente secos). Retire do forno e deixe esfriar;
Receiteria
No modo pulsar do liquidificador, bata os pedaços de pouco em pouco até triturar bem e formar a farinha;
Receiteria
Está pronto! Transfira a farinha de rosca em um pote hermético por até 1 mês na geladeira. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

50 calorias

2.5g proteínas

1.2g gorduras

10g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 50

Gorduras totais	1.2g	1.5%
Gorduras saturadas	0g	0%
Sódio	0mg	0%
Carboidratos	10g	3.6%
Fibras	1.2g	4.3%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	1.2g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	0mg	0%
Ferro	1.2mg	6.7%
Potássio	62.5mg	1.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Se quiser uma farinha mais dourado, acrescente um pouco de cúrcuma ao bater a farinha de rosca.

Caso queria, você também pode temperar ela na hora de utilizar, colocando raspas de limão, ervas frescas e queijo ralado.

Você pode fazer a farinha de rosca com o pão que tiver em casa. Baguete, francês ou outro que preferir. O importante é fatiar antes de assar.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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