15 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque metade do grão-de-bico hidratado em um processador. Bata até obter uma farofa.
- Adicione o restante do grão-de-bico e processe mais um pouco.
- Coloque a cebola, o alho, a salsinha, o coentro, os temperos e a mostarda. Bata até obter uma massa.
- Coloque a massa em uma tigela e adicione o azeite, o shoyu e a farinha de grão-de-bico/arroz.
- Por último, coloque o bicarbonato de sódio e amasse bem com as mãos.
- Molde pequenas porções da massa e, em seguida, frite em óleo quente.
- Agora é só servir! Aproveite.
receita de @veganodoquadradinho
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Caso não seja fã de alguns temperos, vale tirar ou substituir na receita. Além disso, a massa pode ser feita também no liquidificador, mas use a função pulsar para misturar os ingredientes.
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