Espetinho de tofu ao barbecue

ingredientes para a marinada do tofu

• Sumo de 1/2 limão
• 1/2 colher de sopa de páprica fumada
• 1/2 colher de sopa de páprica normal
• 1 colher de chá rasa de sal
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de alho em pó
• 300 gramas de tofu

ingredientes do molho barbecue

• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 1/2 colher de sopa de páprica defumada
• 1/2 colher de sopa de páprica normal
• 1 colher de chá de alho em pó
• 3 colheres de sopa de tomate triturado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Pitada de sal

ingredientes para o espetinho

• 1/3 a 1/2 abobrinha (dependendo do tamanho)
• 7 a 8 cogumelos frescos
• 1/2 cebola
• 1 pimentão vermelho