Espaguete ao molho de gorgonzola e camarão

Modo de preparo

1. Tempere os filés de camarão com sal, pimenta-do-reino e alho amassado. Reserve.
2. Em uma frigideira, acrescente o azeite e a manteiga e refogue os filés de camarão, tomando cuidado para não passar do ponto.
3. Reserve os filés de camarão já cozidos.
4. Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite e manteiga e, então, junte a farinha de trigo, mexendo até ter uma massinha.
5. Adicione o leite e com a ajuda de um fouet, mexa até desfazer todas as pelotas.
6. Acrescente o queijo gorgonzola e continue mexendo até derreter o queijo.
7. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e os filés de camarão cozidos.
8. Acerte o sabor com sal e acrescente a noz-moscada e as ervas finas.
9. Cozinhe o macarrão pelo tempo determinado na embalagem.
10. Por fim, misture o macarrão com o molho de camarão.
11. E está pronto! Sirva ainda quente e aproveite.

receita de @patyinventa