Escondidinho de lentilhas

Modo de preparo do recheio

1. Refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Adicione o vinho e raspe o fundo da panela.
3. Em seguida, acrescente as lentilhas e o tomate pelado.
4. Tempere com páprica, sal e pimenta.
5. Coloque a água e deixe cozinhar.
6. Finalize com salsinha e reserve.

Modo de preparo da massa

1. Cozinhe as batatas.
2. Faça um purê, misturando a manteiga e o leite.
3. Tempere com noz-moscada e coloque sobre o recheio.
4. Polvilhe queijo ralado por cima.
5. Leve ao fogo para gratinar e aproveite.

receita de @carolavesani