Escondidinho de frango e espinafre com batata-doce

Escondidinho de frango e espinafre com batata-doce

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 02/08/2024
6 porções
40min
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Ingredientes da massa

Ingredientes do recheio

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Modo de Preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes da massa;
  2. Receiteria

    Em um recipiente, coloque a batata, a manteiga, o sal, a pimenta e misture bem. Reserve;
  3. Receiteria

    Separe os ingredientes do recheio;
  4. Receiteria

    Na panela, esquente o azeite e refogue o frango, a cebola e o alho;
  5. Receiteria

    Acrescente os tomates, o espinafre, o molho, o sal, a pimenta, misture bem e deixe apurar. Reserve;
  6. Receiteria

    Em um refratário, forre o fundo com metade da massa de batata, faça uma camada por cima com o recheio de frango e cubra com o restante da batata;
  7. Receiteria

    Salpique gergelim ou orégano e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos;
  8. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite.

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Sirva com uma salada.

Finalize com ervas frescas ou castanhas torradas, fica delicioso. Bom apetite!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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