Enroladinho de salsicha

Ingredientes

1 ovo
1/4 de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
5 gramas de fermento biológico seco ou 15 gramas de fermento fresco
500 gramas de farinha de trigo
11 salsichas
1 gema de ovo

Modo de preparo

Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes menos a farinha, a salsicha e a gema.
Adicione a farinha aos poucos e sove bem.
Quando a massa ficar macia e desgrudar das mãos, tampe a tigela e deixe descansar por 1 hora.
Divida a massa em 3 pedaços.
Abra um deles com um rolo até deixar em uma espessura fininha.
Faça tiras de 2 cm, pegue uma salsicha e enrole em cada tira.
Corte a salsicha enrolada em três pedaços menores e coloque em uma assadeira untada com margarina.
Pincele a gema de ovo por cima e asse em forno a 180°C até dourar. Bom apetite.

anote aí...

O que achou da sugestão? Se tiver mais salsichas em casa, você pode aproveitar os dois pedaços restantes da massa, caso contrário, guarde para fazer outras receitas salgadas.

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