Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, coloque a farinha de arroz, a manteiga, água e o sal. Misture com as mãos até formar uma massa bem uniforme e que não grude. Reserve na geladeira;
Receiteria
Para o recheio, esquente um fio de azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola, até dourar, em fogo baixo;
Receiteria
Acrescente o molho de tomate e o requeijão. Misture bem;
Receiteria
Adicione o frango e o sal e mexa bem;
Receiteria
Junte a salsinha e o milho e misture tudo muito bem. Deixe esfriar;
Receiteria
Em uma bancada, salpique a farinha de arroz, pegue a massa reservada e abra-a com a ajuda de um rolo;
Receiteria
Separe a massa em duas partes;
Receiteria
Distribua essa massa em uma forma de fundo removível, apertando bem no fundo e nas laterais.
Receiteria
Adicione o recheio com abundância;
Receiteria
Abra a outra metade da massa e cubra o empadão;
Receiteria
Pincele uma gema por cima da massa coberta e leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 50 minutos;
Receiteria
Sirva e aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

27.9 calorias

6.7g proteínas

11.2g gorduras

23.3g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 27.9

Gorduras totais	11.2g	14.4%
Gorduras saturadas	6.3g	31.5%
Sódio	17mg	0.8%
Carboidratos	23.3g	8.5%
Fibras	0.3g	1.1%
Colesterol	13.3g	4.4%
Açúcares totais	1.7g	0
Proteínas	6.7g	13.4%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	16.7mg	1.3%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	13.3mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

A massa é feita com farinha de arroz, ficando mais quebradiça. Para você não ter problemas com a cobertura, um método fácil é abrir ela entre 2 plásticos.

Você pode acrescentar 1 colher de chá de cúrcuma na massa para aromatizar e dar cor.

E para aprender a receita clássica, não deixe de conferir o nosso empadão de frango delicioso que vai deixar você com água na boca.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

minhas receitas instagram