Name: Cuscuz de tapioca
Total time: 60 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 litros de leite; 500 gramas de tapioca granulada; 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 vidro (pequeno) de leite de coco; Coco ralado a gosto; Leite condensado a gosto

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque o leite para ferver;
Receiteria
Em uma vasilha, junte a tapioca, o açúcar e misture;
Receiteria
Adicione o leite quente, gradualmente, e vá misturando. O ideal é que o leite esteja fervente;
Receiteria
Em seguida, acrescente o leite de coco;
Receiteria
Coloque toda a mistura em uma forma ou refratário para esfriar;
Receiteria
Finalize com coco ralado e leite condensado;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Para facilitar, unte a forma com um fio de óleo ou desmoldante.
Fica muito bom também servido com calda de doce de leite.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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