atualizada em 13/10/2023
6 porções
50min
Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e dê uma leve dourada na cebola e no alho.
- Adicione o gengibre ralado, o tomate, os pimentões, os talos de coentro, o curry em pasta ou em pó a gosto, o sal e a pimenta.
- Misture bem, acrescente a água ou caldo de vegetais e cozinhe por dez minutos.
- Transfira para um liquidificador, bata até ficar homogêneo e volte para a panela.
- Cozinhe até reduzir e virar um purê.
- Junte o leite de coco, os camarões e cozinhe por mais cinco minutos.
- Ajuste o sal se necessário e finalize com coentro picado.
- Agora é só servir! Bom apetite.
Publicidade
anote aí...
Se você é aquele tipo de pessoa que adora pratos com frutos do mar, então você vai se apaixonar por esse curry de camarão extremamente saboroso e fácil de fazer. Aqui, a dica é comprar o camarão mais fresco possível, pois isso faz toda a diferença no resultado final! Aproveite e veja também essa 65 receitas com curry maravilhosas.
Publicidade
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!
