Cupcakes olhos de zumbi

Cupcakes olhos de zumbi

Testada por Carlos Lopes atualizada em 22/10/2024
16 unidades
90min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Na batedeira, coloque a manteiga e bata até formar um creme claro;
  3. Receiteria

    Adicione o açúcar e bata até misturar bem;
  4. Receiteria

    Acrescente os ovos e bata até incorporar;
  5. Receiteria

    Junte a farinha, o chocolate em pó e misture bem com uma espátula;
  6. Receiteria

    Despeje o leite e misture até agregar;
  7. Receiteria

    Finalize com o fermento e misture até ficar homogêneo. Reserve;
  8. Receiteria

    Misture as raspas de chocolate com a farinha de trigo;
  9. Receiteria

    Adicione na massa e misture até incorporar;
  10. Receiteria

    Coloque 1/4 de xícara de chá da massa nas forminhas de cupcake e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até quando você espetar um palito na massa e ele sair limpo;
  11. Receiteria

    Assim que eles esfriarem, faça um pequeno buraco no meio, retire um pouco da massa e preencha com a geleia de morango;
  12. Receiteria

    Passe o chantininho para um saco de confeitar e coloque por cima dos cupcakes;
  13. Receiteria

    Acrescente mais um pouco de geleia de morango por cima do chantininho e acomode os olhos de zumbi;
  14. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

27.9 calorias
3.3g proteínas
23.1g gorduras
40g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 27.9

Gorduras totais 23.1g 29.6%
Gorduras saturadas 13.6g 68%
Sódio 66.7mg 2.9%
Carboidratos 40g 14.5%
Fibras 1.7g 6.1%
Colesterol 33.3g 11.1%
Açúcares totais 23.8g 0
Proteínas 3.3g 6.6%
Vitamina C 3.3mg 3.7%
Cálcio 33.3mg 2.6%
Ferro 1.6mg 8.9%
Potássio 25mg 0.6%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Os olhos de zumbi também podem ser feitos com pasta americana ou você pode usar a versão industrializada.

Para assar coloque as formas de papel dentro de formas de empadinha para manterem seu formato ao assar.

Caso sua geleia esteja muito firme, bata um pouco com uma colher para escorrerem pelo cupcake.

Aproveite e conheça o nosso tradicional cupcake.

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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