modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes da cuca de banana;
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Para a cobertura, em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a canela. Junte a manteiga cortada em cubos e mexa com a ponta dos dedos até chegar em uma consistência de farofinha. Reserve;
Receiteria
Para fazer a massa, já deixe uma assadeira (26 x 5 cm) untada com manteiga ou óleo;
Receiteria
Em uma batedeira, adicione a manteiga e o açúcar. Inicie na velocidade baixa e aos poucos, aumente-a para evitar que o açúcar saia. Bata por cerca de 2 minutos;
Receiteria
Quando a mistura começar a parecer uma farofa úmida, comece a adicionar os ovos um de cada vez. Quebre-os separadamente e coloque. Bata por mais 2 minutos (ficará um creme claro);
Receiteria
Agora, diminua a velocidade e comece a adicionar a farinha e o leite para que a mistura fique bem homogênea. Adicione a última parte de farinha para deixar tudo incorporado;
Receiteria
Por último, acrescente o fermento, mexa delicadamente com o auxílio de uma espátula e despeje a massa na assadeira untada;
Receiteria
Tire a casca e corte a banana em rodelas. Disponha-as sobre a massa;
Receiteria
Pegue porções da farofinha e salpique por cima até cobrir. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até a farofa ficar douradinha;
Receiteria
Retire e deixe a cuca descansando para a farofa ficar durinha;
Receiteria
Pronto! Sirva essa deliciosa cuca no café da tarde. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

60.2 calorias

10g proteínas

34.2g gorduras

70.1g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 60.2

Gorduras totais	34.2g	43.8%
Gorduras saturadas	21.5g	107.5%
Sódio	54.3mg	2.4%
Carboidratos	70.1g	25.5%
Fibras	5.8g	20.7%
Colesterol	40g	13.3%
Açúcares totais	33.6g	0
Proteínas	10g	20%
Vitamina C	15.7mg	17.4%
Cálcio	14.4mg	1.1%
Ferro	74mg	411.1%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Sirva com café, chás e até leite gelado.

É uma excelente opção para fazer no café da manhã ou da tarde com a família.

Se desejar, aqueça uma fatia, acrescente uma bola de sorvete de creme. Fica espetacular!

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feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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