2 porções
40min
Ingredientes da massa
Ingredientes do recheio
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Modo de preparo da massa
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
- Misture bem até a massa desgrudar das mãos.
- Reserve.
Modo de preparo do recheio
- Refogue o shitaque e o alho-poró no azeite.
- Tempere com sal, shoyu, alecrim e saquê.
- Finalize com o creme de ricota.
- Abra a massa com a ajuda de um rolo.
- Coloque o recheio no meio.
- Puxe as laterais da massa em direção ao centro, mas deixe parte do recheio aparecendo.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
receita de @umbanquinhoeumfogao
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