Crostata de frigideira fácil

Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, adicione a água, o azeite, o sal, o fermento e, gradualmente colocando a farinha e misturando até dar o ponto (quando formar uma massa que desgruda das mãos);
Receiteria
Transfira para uma superfície lisa, enfarinhada e sove até ela ficar uniforme;
Receiteria
Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos;
Receiteria
Corte a massa em parte iguais e molde cada em formato de bolinhas;
Receiteria
Abra as bolinhas em círculos finos (quanto mais fino, mais crocante fica);
Receiteria
Esquente uma frigideira antiaderente e doure os discos até ficar com manchas escuras;
Receiteria
Quebre as crostatas em pedaços menores e sirva elas frias.

anote aí...

Sirva com antepastos, patês ou cremes diversos. Também acompanha sopas muito bem.

Você pode adicionar na massa, antes de abrir, ervas secas, para um perfume delicioso. Bom apetite!

feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram