10 a 15 porç.
35min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o brócolis no vapor até ele ficar macio.
- Transfira para um processador e dê uma leve pulsada.
- Retire o excesso de água e coloque em uma travessa.
- Adicione o ovo, o queijo, a farinha e acerte o sal.
- Misture tudo muito bem e faça bolinhos do tamanho que preferir.
- Empane no ovo batido, na farinha Panko e asse em forno preaquecido a 200°C até ficar douradinho.
Receita de Carol Avesani.
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