Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Tempere a carne com sal e pimenta;
Receiteria
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Em uma frigideira, esquente o azeite, frite os bifes e reserve;
Receiteria
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Em um recipiente, adicione o ovo, o leite e misture bem;
Receiteria
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Acrescente a farinha de trigo (peneirada) e misture novamente;
Receiteria
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Coloque o óleo, o sal, o açúcar, o fermento e misture até incorporar;
Receiteria
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Em uma frigideira, derreta a manteiga e despeje metade da massa;
Receiteria
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Deixe ela cozinhar bem de um lado e depois vire para dourar o outro lado;
Receiteria
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Coloque o bife, o Catupiry, o tomate-cereja, feche a massa e transfira para um prato. Repita o processo com o restante da massa;
Receiteria
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Agora é só servir.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 12.4
Gorduras totais | 10g | 12.8% |
Gorduras saturadas | 3.2g | 16% |
Sódio | 16.8mg | 0.8% |
Carboidratos | 10.8g | 3.9% |
Fibras | 0.3g | 1.1% |
Colesterol | 32.4g | 10.8% |
Açúcares totais | 1.4g | 0 |
Proteínas | 8.1g | 16.2% |
Vitamina C | 2.7mg | 3.0% |
Cálcio | 27mg | 2.1% |
Ferro | 0.5mg | 2.8% |
Potássio | 16.2mg | 0.4% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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O crepe também pode receber outros recheios: filé de frango ou calabresa fatiada são ótimas opções. Sirva acompanhado de uma salada de folhas e bom apetite!
![Rodrigo Vilasbôas](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/rodrigo-villasboas.png)
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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