Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Tempere a carne com sal e pimenta;
Receiteria
Em uma frigideira, esquente o azeite, frite os bifes e reserve;
Receiteria
Em um recipiente, adicione o ovo, o leite e misture bem;
Receiteria
Acrescente a farinha de trigo (peneirada) e misture novamente;
Receiteria
Coloque o óleo, o sal, o açúcar, o fermento e misture até incorporar;
Receiteria
Em uma frigideira, derreta a manteiga e despeje metade da massa;
Receiteria
Deixe ela cozinhar bem de um lado e depois vire para dourar o outro lado;
Receiteria
Coloque o bife, o Catupiry, o tomate-cereja, feche a massa e transfira para um prato. Repita o processo com o restante da massa;
Receiteria
Agora é só servir.

anote aí...

O crepe também pode receber outros recheios: filé de frango ou calabresa fatiada são ótimas opções. Sirva acompanhado de uma salada de folhas e bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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