Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Tempere a carne com sal e pimenta;
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Em uma frigideira, esquente o azeite, frite os bifes e reserve;
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Em um recipiente, adicione o ovo, o leite e misture bem;
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Acrescente a farinha de trigo (peneirada) e misture novamente;
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Coloque o óleo, o sal, o açúcar, o fermento e misture até incorporar;
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Em uma frigideira, derreta a manteiga e despeje metade da massa;
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Deixe ela cozinhar bem de um lado e depois vire para dourar o outro lado;
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Coloque o bife, o Catupiry, o tomate-cereja, feche a massa e transfira para um prato. Repita o processo com o restante da massa;
Receiteria
Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

12.4 calorias

8.1g proteínas

10g gorduras

10.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12.4

Gorduras totais	10g	12.8%
Gorduras saturadas	3.2g	16%
Sódio	16.8mg	0.8%
Carboidratos	10.8g	3.9%
Fibras	0.3g	1.1%
Colesterol	32.4g	10.8%
Açúcares totais	1.4g	0
Proteínas	8.1g	16.2%
Vitamina C	2.7mg	3.0%
Cálcio	27mg	2.1%
Ferro	0.5mg	2.8%
Potássio	16.2mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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O crepe também pode receber outros recheios: filé de frango ou calabresa fatiada são ótimas opções. Sirva acompanhado de uma salada de folhas e bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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