Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Escorra a água do palmito e corte-o em rodelas;
Receiteria
Coloque os palmitos, 600 ml de leite, o caldo de carne e o amido de milho no liquidificador, bata até atingir uma mistura homogênea, e reserve;
Receiteria
Leve uma panela ao fogo médio, e refogue a cebola na manteiga;
Receiteria
Acrescente o conteúdo do liquidificador, a outra parte do leite, a água e misture;
Receiteria
Deixe cozinhar até virar um creme mais espesso, acerte o tempero, e sirva na sequência.

anote aí...

Sugerimos que sirva seu creme de palmito junto com queijo parmesão ralado e pedaços de bacon frito. Capriche e aproveite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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