Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho;
Receiteria
Depois, coloque o milho, mexa bem e deixe refogar por cerca de 3 minutos;
Receiteria
Em seguida, transfira a mistura da panela para um liquidificador e junte o leite com o amido de milho e o caldo de carne diluídos. Bata por 1 minuto em velocidade máxima;
Receiteria
Retorne o creme batido à panela e, em fogo baixo, vá mexendo até engrossar;
Receiteria
Assim que o creme encorpar, desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem para incorporar. Se necessário, acerte o sal;
Receiteria
Finalize com coentro e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

20 calorias

1.7g proteínas

3.3g gorduras

10g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 20

Gorduras totais	3.3g	4.2%
Gorduras saturadas	1.7g	8.5%
Sódio	13.3mg	0.6%
Carboidratos	10g	3.6%
Fibras	1.7g	6.1%
Colesterol	3.3g	1.1%
Açúcares totais	3.3g	0
Proteínas	1.7g	3.4%
Vitamina C	6.7mg	7.4%
Cálcio	16.7mg	1.3%
Ferro	0.3mg	1.7%
Potássio	13.3mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

O coentro é opcional, se quiser, você pode substituir por salsinha ou cebolinha.

Caso você não goste do creme com pedacinhos do milho, pode coar a mistura do liquidificador antes de voltar ela para a panela.

O creme de milho dura até dois dias conservado na geladeira em um recipiente bem fechado.

Esse acompanhamento combina com vários pratos, mas é perfeito com carnes brancas, filé de frango grelhado, arroz branco e batata palha.

Confira também nossa saborosa receita de creme de milho rápido e fácil, que encanta todos os paladares.

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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