3 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Tire a capa de linguiça e corte em pedaços pequenos.
- Em seguida, doure em uma panela e reserve.
- Na mesma panela doure o alho e a cebola.
- Adicione os legumes e refogue.
- Acrescente o caldo e o sal.
- Tampe e espere amolecer os legumes.
- Quando amornar bata tudo no liquidificador.
- Despeje tudo na panela e retorne ao fogo.
- Quando começar a ferver adicione o creme de leite fresco.
- Coloque a linguiça frita, a salsinha e a cebolinha.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @nacozinhadabruninha
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A sopa de legumes é ótima para se esquentar nos dias mais frios, sem contar que é rica em vitaminas e nutrientes. O prato pode ser mais leve ou equivaler a uma refeição completa, tudo depende dos ingredientes escolhidos. O que acha de se arriscar por outros sabores como a sopa de milho com batata ou a de mandioca com carne?
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