atualizada em 16/10/2023
4 porções
50min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe as cenouras até o ponto de purê.
- Bata as cenouras com o leite no liquidificador ou mixer.
- Refogue o bacon e a calabresa com um fio de azeite.
- Depois, adicione a cebola picada em cubos. Reserve.
- Passe a mistura do liquidificador para uma panela em fogo médio.
- Coloque a metade do refogado e deixar cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Depois, acrescente o creme de leite e coloque os temperos.
- Transfira para uma travessa e salpique o queijo ralado e o restante do refogado.
- Leve para assar para derreter o queijo.
- Bom apetite.
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Você pode substituir a calabresa por bacon ou outro defumado da sua preferência.
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