Creme de batata-doce com maçã e curry

Creme de batata-doce com maçã e curry

Enviada por atualizada em 18/10/2023
3 pratos
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça uma panela e coloque um fio de azeite.
  2. Refogue o alho, as batatas, a cenoura, a maçã e o gengibre até dourarem.
  3. Coloque água fervendo até cobrir todos os ingredientes.
  4. Adicione todos os temperos e cozinhe até que todos os ingredientes fiquem macios.
  5. Bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea e acrescente o iogurte natural.
  6. Sirva e bom apetite.

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Quando o clima esfria, a primeira refeição que vem a mente é a sopa. Essa opção vegetariana é perfeita para esquentar naqueles dias frios. O curry é um tempero superespecial e pode ser facilmente encontrado em supermercados, lojas de produtos naturais ou on-line. Conheça outras receitas com curry para refeições maravilhosas.

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