2 porções
40min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Lave bem as batatas, descasque e corte em quatro partes.
- Em uma panela, coloque o leite, as batatas, um pouco de sal e deixe cozinhar até ficarem macias.
- Em uma frigideira, coloque metade da manteiga, os cogumelos cortados em fatias e tempere com sal e pimenta. Salteie bem e reserve.
- Em um liquidificador, coloque as batatas com o leite e bata por quatro minutos.
- Volte para a panela, acrescente o restante da manteiga. Misture bem.
- Cozinhe por mais alguns minutos.
- Sirva com os cogumelos, cebolinha picada e um fio de azeite.
- Bom apetite! .
receita de @recalixto
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Você também pode fazer esse creme de batata com cogumelo usando as batatas bolinhas. Nesse caso, use 16 batatinhas para o preparo, ok? E se você é apaixonado por esse prato mega saboroso e quentinho, não deixe de conferir também essas outras receitas de creme de batata!
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