Coxinha de batata-doce fit

Coxinha de batata-doce fit

9 unidades
40min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com todos os ingredientes da receita separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Uma panela com água e batata-doce descascadas.

    Receiteria

    Em uma panela com água fervente, cozinhe a batata até ficar macia;
  3. Um recipiente com batata-doce cozida e amassada.

    Receiteria

    Depois de bem cozida, escorra a água e amasse o vegetal em um recipiente. Reserve;
  4. Uma panela com cebola e alho refogados.

    Receiteria

    Em seguida, regue uma frigideira com azeite e frite o alho e a cebola, em fogo médio;
  5. Uma panela com frango desfiado, tomate, ervas e sal.

    Receiteria

    Acrescente à frigideira o frango desfiado, o tomate, as ervas e o sal. Refogue por 5 minutos;
  6. Uma panela com o recheio de frango cremoso.

    Receiteria

    Depois de bem refogado, incorpore o requeijão ao frango e desligue o fogo. Reserve;
  7. A massa de batata-doce aberta em disco.

    Receiteria

    Usando as mãos higienizadas, faça pequenas bolinhas com a massa de batata e abra cada uma das bolinhas, formando um disco;
  8. A massa de batata-doce aberta em disco e recheado com frango.

    Receiteria

    Disponha o recheio de frango no centro;
  9. A coxinha finalzada, empanada e crua.

    Receiteria

    Por fim, feche a massa, moldando no formato característico de coxinha e empane na farinha de aveia
  10. Uma forma com coxinhas de batata-doce fit empanadas.

    Receiteria

    Leve o salgadinho para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar;
  11. Um recipiente com coxinhas de batata-doce fit.

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

12.4 calorias
4.8g proteínas
5.7g gorduras
42.2g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12.4

Gorduras totais 5.7g 7.3%
Gorduras saturadas 1.9g 9.5%
Sódio 24.8mg 1.1%
Carboidratos 42.2g 15.3%
Fibras 1.9g 6.8%
Colesterol 9.5g 3.2%
Açúcares totais 2.4g 0
Proteínas 4.8g 9.6%
Vitamina C 4.8mg 5.3%
Cálcio 14.3mg 1.1%
Ferro 0.5mg 2.8%
Potássio 28.3mg 0.7%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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anote aí...

Para incrementar a massa da sua coxinha fit, você pode adicionar queijo parmesão ralado a gosto.

No recheio, acrescente cheiro-verde e azeitonas picadinhas para deixar a receita ainda mais saborosa.

Uma dica para empanar as coxinhas é molhar elas no leite e depois passar na farinha de aveia.

Prepare a sua coxinha fit na air fryer: basta regar elas cm um pouco de azeite de oliva e levar para a fritadeira elétrica a 180ºC até dourarem.

Mas se você quiser aprender a preparar a receita clássica, venha conferir a nossa receita de coxinha tradicional, muito saborosa e perfeita para vender ou saborear na sua casa.

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