Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Higienize a couve-flor, e separe as flores;
Receiteria
Leve uma panela ao fogo, adicione água até um pouco mais da metade, um pouco de sal e deixe ferver. Quando ferver, acrescente os pedaços de couve-flor, e cozinhe-os por cerca de 10 a 15 minutos, ou até ficarem macios;
Receiteria
Coloque os ovos, o leite, azeite, sal, pimenta, orégano e salsinha em uma tigela e misture;
Receiteria
Acrescente a farinha, e misture até formar um creme lisinho;
Receiteria
Escorra a água que cozinhou a couve-flor, passe cada pedaço no creme, e frite-os em óleo quente;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

43.2 calorias

6.7g proteínas

21.9g gorduras

64g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 43.2

Gorduras totais	21.9g	28.1%
Gorduras saturadas	11.2g	56.0%
Sódio	13.3mg	0.6%
Carboidratos	64g	23.3%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	75.1g	25.0%
Açúcares totais	36.7g	0
Proteínas	6.7g	13.4%
Vitamina C	1mg	1.1%
Cálcio	5mg	0.4%
Ferro	1mg	5.6%
Potássio	5mg	0.2%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Você pode servir sua couve-flor empanada como entrada, aperitivo, ou então acompanhada de arroz branco e frango grelhado.

E fique à vontade para fazer este mesmo empanado com outros legumes, como cenouras ou brócolis. Aproveite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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