Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Dissolva o caldo de carne na água fervente;
Receiteria
Em uma tigela, misture a cebola, o vinagre, a pimenta, o ketchup, o açúcar e o caldo de carne dissolvido;
Receiteria
Coloque as costelinhas em uma assadeira e pincele o molho sobre elas a fim de que a carne pegue o sabor;
Receiteria
Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º graus, por cerca de 1 hora (vire a costela na metade do tempo);
Receiteria
Retire o papel-alumínio e asse a costelinha por mais 30 minutos, ou até dourar. Depois, está pronta!

informações nutricionais (a cada 100g)

15.6 calorias

83.7g proteínas

11.2g gorduras

12.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 15.6

Gorduras totais	11.2g	14.4%
Gorduras saturadas	33.7g	168.5%
Sódio	11.4mg	0.5%
Carboidratos	12.8g	4.7%
Fibras	5.8g	20.7%
Colesterol	10.7g	3.6%
Açúcares totais	12g	0
Proteínas	83.7g	167.4%
Vitamina C	21.9mg	24.3%
Cálcio	21.1mg	1.6%
Ferro	16.5mg	91.7%
Potássio	11.8mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

A costelinha barbecue é uma preparação que caiu no gosto de muitos brasileiros. E não é para menos, isso porque o sabor da carne de porco combina com o toque adocicado do molho barbecue, tornando essa mistura irresistível para muita gente!

Após ser preparada, a costelinha barbecue fica macia e chega a desmanchar no prato!

A costelinha de porco possui uma membrana que fica do mesmo lado que o osso. Retire essa membrana antes de temperar a carne, ela é facilmente removida com um pequeno corte de faca e com as mãos.

Sugerimos que prepare um purê de batata ou arroz para o acompanhamento. E uma salada bem feita sempre vai bem, não é mesmo? Coloque sua bebida na geladeira e tenha um bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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