8 unidades
60min
Ingredientes dos cookies
Ingredientes do glacê
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Modo de preparo dos cookies
- Em uma vasilha, coloque a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio.
- Em outro recipiente, misture a manteiga e os açúcares refinado e mascavo até obter uma massa cremosa.
- Adicione os ovos, o extrato de baunilha e mexa bem.
- Despeje a mistura de farinha nessa massa e misture apenas para incorporar.
- Por fim, acrescente os mirtilos e mexa mais um pouco.
- Faça bolinhas de massa com uma colher de sorvete e disponha uma a uma, separadamente, em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Refrigere no freezer por 30 minutos.
- Em seguida, leve diretamente ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos ou até dourar nas bordas.
- Para calda, misture o suco de limão como o açúcar de confeiteiro até formar uma calda espessa.
- Descore os cookies ainda quentes com o glacê de limão.
- Sirva.
receita de @cozinhaprainspirar
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