Cookies de leite condensado

Ingredientes

200 gramas de manteiga sem sal em ponto de pomada
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 lata de leite condensado
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 pitada de sal
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de chocolate meio amargo picado ou em gotas

Modo de preparo

Bata a manteiga, a baunilha e o leite condensado na batedeira.
Despeje a farinha aos poucos e continue batendo.
Diminua a velocidade, adicione o sal e o bicarbonato.
Acrescente o chocolate e misture rapidamente para incorporar.
Faça bolinhas com a massa e coloque sobre um papel manteiga com espaço de 1 a 2 desde entre elas.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.

anote aí...

O chocolate meio amargo pode ser substituído por chocolate ao leite, além disso, vale colocar mais chocolate para deixar o sabor ainda mais intenso. Se não tiver extrato de baunilha, pode usar também a essência. Dito isso, aproveite e confira também as outras receitas com leite condensado para deixar todo mundo com vontade de comer mais.