Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, bata o ovo levemente;
Receiteria
Adicione a manteiga, o açúcar, o cacau, a canela, a essência de baunilha e misture bem até ficar homogêneo;
Receiteria
Acrescente o fermento e misture até incorporar;
Receiteria
Coloque o chocolate picado, as castanhas e misture;
Receiteria
Gradualmente vá adicionando a farinha de aveia e misturando até formar uma massa maleável;
Receiteria
Unte as mãos, pegue pequenas porções da massa, modele em formato de bolinhas, achate levemente e disponha em uma assadeira antiaderente (ou untada);
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 a 18 minutos;
Receiteria
Agora é só servir.

anote aí...

Você pode adicionar uva-passa, fica delicioso.

Você pode misturar gotas de chocolate ao leite com gotas de chocolate branco, para uma versão diferente. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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