Cookie chocolatudo sem glúten

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/2 xícara de chá de farinha de coco
• 1/3 xícara de chá de açúcar de coco
• 1/4 xícara de chá de pasta de castanha
• 1 colher de sopa de cacau
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de água
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• Gotas de chocolate 70% a gosto