atualizada em 12/10/2023
4 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o conchiglione em água fervente até ficar al dente.
- Em seguida, escorra e deixe de molho em água fria.
- Reserve.
- Tempere o salmão, asse ou grelhe e desfie grosseiramente com um garfo.
- Coloque em uma vasilha e misture com ricota, creme de ricota, tomate seco e espinafre.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite e misture bem.
- Forre o fundo de uma assadeira com o molho de tomate.
- Escorra os conchigliones, recheie um a um com essa mistura e acomode-os no molho.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos.
- Sirva e bom apetite.
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