Conchiglione de gorgonzola e gruyère

Modo de preparo

Em um processador, coloque a ricota, o gorgonzola, as folhas de manjericão, sal, azeite, pimenta e bata até virar uma pasta.
Adicione metade do gruyère ralado nessa mistura e mexa delicadamente com uma colher.
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
Adicione o tomate pelado, o extrato de tomate e um pouco de água.
Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo.
Acrescente o açúcar e cozinhe mais um pouco.
Recheie os conchigliones cozidos al dente com o recheio e coloque em uma travessa forrada com o molho de tomates.
Espalhe por cima o restante do gruyère, coloque um fio de azeite e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até o queijo gratinar.
Agora é só servir! Bom apetite.

anote aí...

Deixe os seus convidados mega encantados com esse conchiglione de gorgonzola e gruyère extremamente saboroso e fácil de fazer. Dica: a massa precisa ser cozida al dente, pois ela vai ao forno depois, ok? E se você adora essa opção de massa, confira também essas outras receitas de conchiglione deliciosas!